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Reskoek (papiamentu: rèskuk/rèskoek; ingles: pancake, tambe hotcakes, griddlecakes, of flapjacks; spaño: panqueque; portugues: panqueca) ta algo di come traha cu hariña di pan, sucu (rasenchi) cu ta hasa den forma plat.

Reskoek
Supkategoria dipancake Editá
Parti diFrench cuisine Editá
Pais di orígenFransia Editá
Has causegalette Editá

Historia editá

Den siglo 17 e reskoek tabata wordo traha na "Hanzesteden". E trahamento di reskoeknan aki asina yama "Dia di Reskoek" a existi for di siglo 19: riba 5 di juni 1806 a nombra Lodewijk Napoleon pa e rey di emperador Napoleon Bonaparte. E tawata rey di Hulanda te 1 di juli 1810. Reskoeknan ta masha gusta na Hulanda. Pa celebra su nombramento como rey, a adapta e Dia di Reskoek Nacional. Tur aña 5 di juni tawata uzabel den un circulo unda amigo y famia ta traha reskoek djey come nan. Tambe huesped tambe ta bonbini. Na hopi parti di Zuid-Holland e tradicion aki ainda ta wordo manteni.

 
Estilo na Nort America (Canada y Merca): reskoek yena cu plaki fruta.